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这一碗温泉蛋金枪鱼泥盖饭,口感好到让你飞起✈️

吃罢「寿司沼津港」的「温泉蛋金枪鱼泥盖饭」,便一直无法忘怀。

满满一大碗饭,盖满了红色的金枪鱼泥。金枪鱼泥上,又盖着水汪汪的温泉蛋。
除了散落着的葱花,就只有零零散散的芝麻作为装饰。真是又饱满又朴素。

朋友说看上去有点恶心,像是市井屠夫刚在砧板上切完的肉糜。
我不作回应,用铁勺搅开了温泉蛋,流质的蛋黄毫无防备地溢了出来。
我赶紧勺了一口被蛋液浸透的金枪鱼泥和米饭,送到嘴里。

一口下去,,金枪鱼肉的鲜美融入了温泉蛋的润滑,在口中绽放出美妙的烟花。
大概是这样的感觉→→→🌋🌈🎆

之后养成了一个习惯,每次看到日料店的菜单里有「金枪鱼泥盖饭」,都会问服务生这碗饭里有没有蛋。
很遗憾,我所探索过的日料店的「金枪鱼泥盖饭」,均没有温泉蛋作伴。
若是强行点单,必然后悔不堪。

还是乖乖巧巧,去「寿司沼津港」点个一碗。

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